Włoskie makarony. Jak je odróżnić? cz. I

CANNELLONI [czyt. kannelloni]

Makaron ten nadziewamy farszem mięsnym i polewamy sosem pomidorowym i zapiekamy

PENNE [czyt. penne]

Jest świetnym dodatkiem do pesto, czyli sosu zrobionego z bazylii, oliwy z oliwek, parmezanu, orzeszków piniowych i soii.

SPAGHETTI [czyt. spagetti]

Gotujemy go na półmiękko. Podajemy z sosem napoli, bolognese lub carbonara.

LASAGNE [czyt. lazanie]

Płaty makaronu układamy na przemian z farszem oraz sosem w naczyniu, posypujemy serem żółtym i pieczemy.

 

TORTELLINI [czyt. tortellini]

Pierożki nadziewane farszem grzybowym, serowym lub mięsnym.

TAGLIATELLE [czyt. taliatelle]

Makaron ten jest idealny do różnych gęstych sosów. Na rynku dostępny jest w wersji jedno- oraz wielokolorowej.

SMACZNEGO ! ! !

2 Sposóby na szybkie obieranie grejpfruta

1. Umyty grejpfrut  musimy pokroić na ósemki lub ćwiartki, szybko ściągając z nich skórkę i wyciągając z białych osłonek miąższ w kształcie np. trójkącików.

2. Umyty grejpfrut kroimi na pół i małą łyżeczką wybieramy miąsz.

Powodzenia! :)

Sposób na idealne ciasto na pierogi

Każdy z nas uwielbia piergi.Mogą być z owocami, mięsem, kapustą czy z innymi dodatkami.
Lecz jak zrobić idealne ciasto na pierogi?
Wystarczy jedną połowę mąki zagnieść z gorącą wodą, a drugą z jajkiem, następnie połączyć.

Gotowe! 

5 sposobów na sól

Niezastąpiona Sól

Sól możecie dodawać do wszystkich potraw, ma wiele zastosowań. 

W tym wpisie przedstawię wam " 5 sposobów na sól " godnych wykorzystania .

1. Jeśli wsypiemy odrobinę soli do ciasta czy innego dania słodkiego, to jego smak stanie się bardziej wyrazisty i oryginalny.

2. Sól dodana do białek sprawi, że ubiją się szybciej.

3. Jeśli ogórki na mizerię posypiemy solą i odstawimy na 15 minut do chłodnego miejsca, pozbędziemy się nadmiaru wody.

4. Ubrudzone grzyby szybciej i lepiej umyjemy w słonej wodzie.

5. Jeśli posypiemy pomidor w miejscu, gdzie pękła mu skórka, nie będzie pleśniał w miejscu naderwania.

Co zrobić, aby banany nie ciemniały?

Pewnie zdarza wam się robić sałatkę owocową.To wspaniały pomysł, bo owoce są bardzo zdrowe i dostarczają dużo energi i witamin.

Lecz co zrobić jeśli nie chcemy, aby obrane jabłka lub banany nie ciemniały?

`

`

`

Wystarczy skropić je sokiem ze świeżej cytryny. 

Sok z cytryny zapobiega utleniania, dzieki czemu owoce zachowają świeżość i piękny wygląd.

Witam bardzo serdecznie :)
Na tym blogu będę zamieszczać ciekawe patenty kuchenne, które przydadzą się tym początkujacym i tym zaawansowanym.
Życzę miłej lektury.