Włoskie makarony. Jak je odróżnić? cz.III, czyli ostatnia :)

LINGUINI

Długie, płaskie wstążki

 

LUMACONI

Duże muszelki

Orecchiette

Makaron w kształcie uszek

 RIGATONI

Grube rurki

VERMICELLI

Nitki

 KONIEC:)

Włoskie makarony. Jak je odróżnić? cz. II

ANELLI, ANELINI

Małe kółka używane do zup

BUCATINI

Długie rurki średniej wielkości

CAPELLI D'ANGELO

Gniazda

 

CONCHIGLIETTE

Muszelki

 

CRESTI DI GALLO

Makaron kolanka

DITALI, DITALINI

Krótkie rurki

ELICHE

Makaron spirala

FARFALLE

Kokardki

FETTUCCINE

Średniej grubości wstążki

FUSILLI

Świderki

GEMELLI

Makaron "bliźniaki"

Włoskie makarony. Jak je odróżnić? cz. I

CANNELLONI [czyt. kannelloni]

Makaron ten nadziewamy farszem mięsnym i polewamy sosem pomidorowym i zapiekamy

PENNE [czyt. penne]

Jest świetnym dodatkiem do pesto, czyli sosu zrobionego z bazylii, oliwy z oliwek, parmezanu, orzeszków piniowych i soii.

SPAGHETTI [czyt. spagetti]

Gotujemy go na półmiękko. Podajemy z sosem napoli, bolognese lub carbonara.

LASAGNE [czyt. lazanie]

Płaty makaronu układamy na przemian z farszem oraz sosem w naczyniu, posypujemy serem żółtym i pieczemy.

 

TORTELLINI [czyt. tortellini]

Pierożki nadziewane farszem grzybowym, serowym lub mięsnym.

TAGLIATELLE [czyt. taliatelle]

Makaron ten jest idealny do różnych gęstych sosów. Na rynku dostępny jest w wersji jedno- oraz wielokolorowej.

SMACZNEGO ! ! !